田七猪肚鸡汤

by 给丫头的爱心餐 3 收藏 2030 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<60分钟
较低热量
初中水平

给丫头做的「暖胃田七猪肚鸡汤」

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主料
辅料
红枣5颗
适量
花生油一勺
生粉1克
田七花10克
枸杞2克
玉竹2克
淮山5克
党参半根
沙参半根
姜片10克
料酒少量
白糖1克
展开全部辅料
步骤1 田七猪肚鸡汤的做法大全

土鸡半边,等待锅水烧开

步骤2 田七猪肚鸡汤的做法图解

鸡肉过水捞出

步骤3 田七猪肚鸡汤的家常做法

猪肚半边

步骤4 田七猪肚鸡汤的简单做法

猪肚放入凉水加姜片喝少许料酒,煮开后,取出猪肚放置凉水中搓洗,这样目的为了去除猪肚腥味和除去猪肚膜

步骤5 田七猪肚鸡汤怎么吃

拿出砂锅,放入洗好的猪肚半边,去核红枣,玉竹,淮山,姜片,沙参,党参,两勺料酒,花生油,加饮用水足量,武火炖开

步骤6 田七猪肚鸡汤怎么做

热炒锅,放入胡椒颗粒,爆炒出香味,取出胡椒颗粒碾碎加入砂锅中一起煮

步骤7 田七猪肚鸡汤怎么炒

从砂锅中捞出猪肚,切条,然后重新把猪肚倒入砂锅中继续煮

步骤8 田七猪肚鸡汤怎么煮

把鸡肉倒入砂锅中,放入生粉,少许料酒,白糖,调中火炖30分钟

成品图
烹饪技巧

猪肚一定要先过水后拿出来用凉水冲洗并搓洗,否则猪肚膜不撕掉影响口感

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