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甜甜蜜蜜咕咾肉

by 李锦记 126 收藏 14937 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.1%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较高热量
初中水平

1、猪肉洗净切厚片,加入料酒、盐、五香粉腌制10分钟,抓匀蛋液后,逐片均匀挂上玉米粉备用 2、温油下锅将肉块炸至外焦里嫩,捞出控油后,高油温复炸至表面酥脆后出锅控油;然后将洋葱角青椒角过油至八成熟 3、锅底留底油,爆香葱姜片后,加入调制好的合成汁和菠萝片,当合成汁内玉米粉糊化后,倒入炸好的肉块、青椒角、洋葱片,翻转均匀后出锅装盘

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主料1人份
辅料
红葱头30克
鸡蛋1个
尖椒1个
小葱5克
5克
李锦记番茄沙司30克
米醋5毫升
食盐3克
料酒20毫升
白砂糖30克
五香粉2克
植物油适量
玉米淀粉85克
展开全部辅料
步骤0 甜甜蜜蜜咕咾肉的做法大全

材料集合图

步骤1 甜甜蜜蜜咕咾肉的做法图解 甜甜蜜蜜咕咾肉的家常做法 甜甜蜜蜜咕咾肉的简单做法 甜甜蜜蜜咕咾肉怎么吃

猪肉洗净切厚片,加入料酒、盐、五香粉腌制10分钟,抓匀蛋液后,逐片均匀挂上玉米淀粉备用

步骤2 甜甜蜜蜜咕咾肉怎么做 甜甜蜜蜜咕咾肉怎么炒 甜甜蜜蜜咕咾肉怎么煮 甜甜蜜蜜咕咾肉怎么炖

温油下锅将肉块炸至外焦里嫩,捞出控油后,高油温复炸至表面酥脆后出锅控油;然后将洋葱片、青椒角过油至八成熟

步骤3 甜甜蜜蜜咕咾肉怎么煸

锅底留底油,爆香葱姜片后,加入调制好的合成汁(李锦记番茄沙司30克、米醋5毫升、盐2克、料酒10毫升、白砂糖30克、玉米粉10克)和菠萝片,当合成汁内玉米粉糊化后,倒入炸好的肉块、青椒角、洋葱片,翻炒均匀后出锅装盘

成品图

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