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甜甜圈

by january0106 428 收藏 10044 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.9%
蛋白质
11.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

这还是第一次做甜甜圈,主要是家里没有模具 收到学厨家6连甜甜圈模具后,立马做起来 刚出炉的圈儿,一个个都特别可爱 再尽情发挥想象装饰一下 我想小孩子应该都会喜欢这漂亮的圈儿吧 动手和娃儿一起做起来~~ 此配方适用学厨家大号不粘6连杯甜甜圈模具

展开
主料3人份
辅料
黑巧克力适量
白巧克力适量
细砂糖40克
展开全部辅料
步骤1 甜甜圈的做法大全

将黄油隔水融化备用

步骤2 甜甜圈的做法图解

鸡蛋打散,加入蜂蜜、牛奶、细砂糖隔水融化至糖完全融化,控制好温度以免鸡蛋被烫熟

步骤3 甜甜圈的家常做法

筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒顺滑状态

步骤4 甜甜圈的简单做法

加入融化的黄油,搅拌均匀

步骤5 甜甜圈怎么吃

将面糊装入裱花袋中

步骤6 甜甜圈怎么做

挤入甜甜圈模具

步骤7 甜甜圈怎么炒

烤箱预热160度,中层,烤12分钟左右

步骤8 甜甜圈怎么煮

出炉冷却,巧克力隔水融化,甜甜圈沾上黑巧克力,挤上白巧克力装饰

成品图
烹饪技巧

鸡蛋液和蜂蜜、牛奶、细砂糖隔水融化时,必须注意控制好温度,避免鸡蛋被烫熟;烘烤时必须观察甜甜圈状态,以免时间过长烤焦;装饰可自由发挥

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