甜心蛋炒饭

食材：胡萝卜（汕头叫红萝卜，香港叫甘笋）

食材：玉米

食材:青豆

食材：鸡蛋

食材：虾米

虾米用清水洗净

食材：松仁

松仁用清水洗净，沥干

将玉米洗净，切块，剥出玉米粒

将胡萝卜洗净，去皮，切半，再切片，最后切粒

将虾米切粒

将鸡蛋打入碗里

用筷子搅拌成蛋液

大火热锅

倒入适量的菜籽油

倒入蛋液，煎好捞起，待用

原锅倒入量多一点的菜籽油

倒入松仁，小火炸熟，捞起，待用

原锅，利用锅内的油，倒入胡萝卜粒、玉米粒、青豆

加入适量的冷开水

中火焖至炒锅中食材熟，捞起，待用

利用时间把鸡蛋片切成粒

原锅倒入量多的菜籽油

倒入虾米粒爆香

加入白米饭

倒入炒熟的胡萝卜粒、玉米粒、青豆和鸡蛋粒

加入适量的生抽（用量以自己的口味为主），拌匀，关火

倒入适量的葱花，拌匀

把炒饭捞起，放在电饭锅内
【值得一提】刚才为什么用油要多些和立即放入玉米粒等呢？就要防止米板粘锅底呀(*^__^*) 嘻嘻……

炒饭放在电饭煲保温

准备用膳的盘子和造型的模具，用开水洗净，擦干，摆放造型

将松仁放在小心形里面

用汤匙小分量的慢慢放入大心形里面

制作好，将大心形拿开

用点朱古力装饰在小心形上，就变成甜心啦(*^__^*) 嘻嘻……