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田园风光披萨

by 梅依旧 2276 收藏 49196 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.6%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

田园风光披萨,是一款厚底披萨,饼身柔软却依旧保持了面皮特有的韧性,饼边外沿在经过烘烤后微焦,香脆可口。做好的披萨看上去五彩斑斓,不仅非常的漂亮诱人,而且,多种蔬菜、培根、覆盖在均匀马苏里拉芝士下,成就了厚底披萨的丰富美味。厚厚一层喷香的马苏里拉芝士洒在饼上,很软很软,拉丝无限长,披萨就要拉丝才霸道。芝士与洋葱及酱料融合得很好,又浓郁又甜蜜,满是丰富的温暖的感觉;一口咬下去,芝士的醇厚香味充盈整个口腔,随心所欲的馅料,给你随心所欲的味蕾之旅,非常有幸福感。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
火腿肠1根
培根2片
洋葱10克
甜玉米15克
香菇2个
胡萝卜15克
马苏里拉奶酪100克
白糖2克
食盐1克
披萨酱适量
黑胡椒少许
展开全部辅料
步骤0

披萨皮用料:面粉100克,酵母2克,鸡蛋1个(或温水约40克),盐1克,白糖2克,黄油10克
披萨馅用料:培根2片,火腿肠1根,青椒10克,洋葱10克,甜玉米粒15克,香菇2个,胡萝卜粒15克,马苏里拉奶酪100克,披萨酱适量,黑胡椒少许

步骤1

培根、火腿肠、香菇切片,洋葱、青椒切丝,胡萝卜切粒,备用

步骤2 田园风光披萨的做法大全

将酵母放于少许温水中融化,倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,再一点点倒入余下的温水,加入盐、白糖,和成光滑面团

步骤3

加入黄油揉匀

步骤4 田园风光披萨的做法图解

将面团放在温暖处

步骤5

等待面团发酵约至两倍大

步骤6 田园风光披萨的家常做法

将发好的面团揉匀,面团擀成薄饼放入披萨盘中

步骤7

用叉子在饼上扎出小洞,防止面皮烤时膨胀

步骤8 田园风光披萨的简单做法

披萨酱用刷子刷到饼皮上,在面饼上撒上一层奶酪丝

步骤9

撒上培根丝、黑胡椒碎

步骤10 田园风光披萨怎么吃

再放入胡萝卜粒、熟玉米粒、洋葱丝、香菇片

步骤11

撒上青红椒

步骤12 田园风光披萨怎么做

再撒一层马苏里拉奶酪

步骤13

点缀上火腿片

步骤14 田园风光披萨怎么炒

烤箱预热190度,烤25分钟即可

成品图
烹饪技巧

培根、蔬菜等材料可用厨房用巾纸吸一下水,蔬菜不要放得过多,避免烤完出水

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