田园土豆饼

by 行小丫 217 收藏 103072 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.6%
蛋白质
6.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

来一款颜值超高味道超好的咸口小吃田园土豆饼吧!~

展开
主料2人份
辅料
食盐10克
花椒粉4克
植物油60克
展开全部辅料
步骤1 田园土豆饼的做法大全

准备所有材料;懒得看全文的,且看我的一句话步骤明细————【步骤简述:土豆蒸熟,菜品切丁(个别菜品焯水),加点面粉混合材料,调味,做饼,煎饼】

步骤2 田园土豆饼的做法图解

玉米煮熟、四季豆焯水

步骤3 田园土豆饼的家常做法

土豆放蒸锅里蒸熟(我用的微波炉,用微波炉最好是用有盖容器,容器内加少量水并加盖蒸;最好用蒸锅蒸噢!)

步骤4 田园土豆饼的简单做法

各色材料切丁(我用了四季豆调色,这个需要先焯水)

步骤5 田园土豆饼怎么吃

土豆去皮,并用勺背压成土豆泥

步骤6 田园土豆饼怎么做

加入各色菜丁

步骤7 田园土豆饼怎么炒

混合均匀

步骤8 田园土豆饼怎么煮

加入盐和花椒面

步骤9 田园土豆饼怎么炖

搅拌均匀

步骤10 田园土豆饼怎么煸

视需要加入适量面粉

步骤11 田园土豆饼怎样煸

搅拌成软硬适中的混合物(若太湿可加些面粉,太干可加少量水,菜品会出水,因此加水要慎重!)

步骤12 田园土豆饼怎样做

平底锅加少量油

步骤13 田园土豆饼怎样炒

取适量土豆泥团成球,并压成圆饼

步骤14 田园土豆饼怎样煮

油七成热时,放入土豆饼(土豆饼可以直接在手上边做边下锅,做法如上图),小火慢煎

步骤15 田园土豆饼怎样炖

正面煎好后用铲子翻面,煎背面

步骤16 田园土豆饼的制作

两侧都上色后,土豆饼就煎好了!

步骤17 田园土豆饼的制作方法

又美味又有营养!

成品图
烹饪技巧

四季豆必须先焯水
若太湿可加些面粉,太干可加少量水,菜品会出水,因此加水要慎重!

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