洋葱,口味辛辣跳脱。精选美式烟熏培根,制作时的天然香辛料带来浓郁独特的风味。洋葱和培根的翻炒,两种不同香味的交织缠绵,犹如天作之合。土豆块先煮后煎,香脆和绵软完美平衡,且摆脱了淀粉生涩的味道。翡丽百瑞意大利原装进口橄榄油使洋葱、培根、土豆三者独特的风味协调升华,清香凛冽。
汤锅中加入适量清水,大火煮沸后倒入土豆块,中火煮10分钟,捞出沥干水待用
平底锅倒入橄榄油,烧热,放入已煮熟的土豆块,中火煎至金黄,装盘待用
平底锅倒入橄榄油,烧热,放入洋葱丝翻炒十秒,再加入培根大火翻炒至洋葱丝变软
最后放入土豆块,转小火翻炒均匀,期间加入海盐和调味粉
盛出装盘,摆盘享用
百里香可以在摆盘是增添卖相步骤2煎土豆时,注意火候的把控,避免煎糊步骤3先把洋葱丝翻炒出香味,再下培根步骤4调味粉带有咸味,所以海盐可以酌情放入We Chat:崇膳