铁板日本豆腐

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐,因为它的质感类似豆腐,又以鸡蛋为主原料,因此得名。日本豆腐口感爽滑鲜嫩,又有鸡蛋的清香味,搭配其他食材制成的菜肴,美味、营养、健康。白色情人节就要到了,爱他就做一道他喜欢的美食吧!所以今天做个老公特别喜欢的铁板日本豆腐,简单的佳肴,浓浓的爱!

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主料
辅料
料汁适量
展开全部辅料
步骤1 铁板日本豆腐的做法大全

两个日本豆腐切成略厚的片

步骤2 铁板日本豆腐的做法图解

少许青豆煮熟备用

步骤3 铁板日本豆腐的家常做法

几个虾仁清洗干净,加入适量胡椒粉和料酒腌制一下

步骤4 铁板日本豆腐的简单做法

几根小葱切成葱花

步骤5 铁板日本豆腐怎么吃

一个鸡蛋加少许食盐搅散

步骤6 铁板日本豆腐怎么做

煎烤盘倒入适量食用油

步骤7 铁板日本豆腐怎么炒

日本豆腐均匀的裹上一层面粉

步骤8 铁板日本豆腐怎么煮

所有的日本豆腐煎制两面微黄

步骤9 铁板日本豆腐怎么炖

放入虾仁煎制变色

步骤10 铁板日本豆腐怎么煸

均匀的淋入鸡蛋液

步骤11 铁板日本豆腐怎样煸

撒上青豆

步骤12 铁板日本豆腐怎样做

一勺生抽,半勺鸡汁,少许食盐,适量生粉和清水调一个料汁

步骤13 铁板日本豆腐怎样炒

均匀的撒在菜品上

步骤14 铁板日本豆腐怎样煮

等料汁收干时撒上葱花即可

步骤15 铁板日本豆腐怎样炖

成品图

成品图
烹饪技巧

日本豆腐比较软嫩,切的时候注意不要弄碎了。整个过程中用小火慢慢做,切记火不要太大,不然影响口感和味道

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