< 美食杰 菜谱分类 >

金沙豆腐

by 依然-美食 356 收藏 5223 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.4%
蛋白质
15.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

做菜很多时候,可以用到蒸。这样不仅可以节省做菜时间,还可以很美味。好菜色可以勾人食欲,这色彩这么鲜艳最适合小朋友了。我们家小兄妹两现在完全就是“食色”下饭,色彩好看的就很顺当的把饭吃完。要是色彩不如意,一顿饭可以吃一小时。其实不只是小朋友,如果来客人了,那这样的菜招待客人也倍有面子。是不是和饭店的菜媲美啊,哈哈跑题了说正事吧。

展开
主料4人份
辅料
食盐适量
蒸鱼鼓油1勺
老干妈豆豉辣酱1勺
展开全部辅料
步骤1 金沙豆腐的做法大全

材料:嫩豆腐一块 鸡蛋2个 明虾5只 蛋黄3个 香葱一棵。

步骤2 金沙豆腐的做法图解

豆腐切片,把鸡蛋和水1:1兑入倒入适量的食盐打匀。

步骤3 金沙豆腐的家常做法

把蒸熟的咸蛋黄用勺子压碎,虾洗净壳和虾肠祛除,在切丁

步骤4 金沙豆腐的简单做法

把豆腐放入碗里,倒入鸡蛋液。

步骤5 金沙豆腐怎么吃

放入放入铁斧内启动蒸煮键。蒸屉内(咸蛋黄也放入)

步骤6 金沙豆腐怎么做

在取出蛋碗,倒入虾丁和蛋黄,在继续蒸到虾变色。

步骤7 金沙豆腐怎么炒

再次启动蒸煮键,出锅立刻倒入蒸鱼鼓油和老干妈。

成品图
烹饪技巧

依然叨叨:豆腐越嫩越好,鸡蛋不要蒸的太老,我蒸鸡蛋的窍门是水1:1不要蒸的太久,食盐在打鸡蛋的时候就要加入了这样鸡蛋就会有味道。蛋黄用勺子压觉得不够细那就用筛子边压边过滤

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >