铁棍山药炒黑木耳

by 香儿厨房 10 收藏 11903 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.2%
蛋白质
2.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

铁棍山药,含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。快速烹饪,口感脆嫩。和黑木耳,胡萝卜搭配一起,菜品色泽诱人,营养也更加丰富全部。

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主料4人份
辅料
20毫升
小葱少许
3克
鸡粉少许
展开全部辅料
步骤1 铁棍山药炒黑木耳的做法大全

准备山药,胡萝卜,黑木耳用清水泡发

步骤2 铁棍山药炒黑木耳的做法图解

备好葱花

步骤3 铁棍山药炒黑木耳的家常做法

山药去皮后切成薄片后泡入清水里,黑木耳泡发后洗净,胡萝卜去皮后切成薄片

步骤4 铁棍山药炒黑木耳的简单做法

热锅倒油

步骤5 铁棍山药炒黑木耳怎么吃

油温7分热倒入所有食材翻炒出香味

步骤6 铁棍山药炒黑木耳怎么做

加盐煸炒均匀后再煸炒边加入少许开水至断生

步骤7 铁棍山药炒黑木耳怎么炒

加入鸡粉翻炒均匀

步骤8 铁棍山药炒黑木耳怎么煮

最后滴入少许香油翻炒均匀后熄火出锅

步骤9 铁棍山药炒黑木耳怎么炖

装入碗中撒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

山药去皮后要迅速切片泡入清水里,以免发黑
烹饪过程要边炒边加热水,能让锅底内一直有水分,这样不会粘锅和发黑

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