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铁锅焖面

by 可儿爸爸 443 收藏 21275 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
19.7%
家常味
<15分钟
较低热量

分享一个常做的铁锅焖面给大家

展开
主料4人份
辅料
植物油2汤匙
适量
花椒适量
冰糖老抽1汤匙
料酒1汤匙
5克
大葱5克
2片
八角1个
食盐1/2茶匙
鸡精1/3茶匙
展开全部辅料
步骤1 铁锅焖面的做法大全

五花肉切片

步骤2 铁锅焖面的做法图解

土豆切条,小手指粗细

步骤3 铁锅焖面的家常做法

豆角掰段

步骤4 铁锅焖面的简单做法

面条摊开,洒一些植物油,抓匀

步骤5 铁锅焖面怎么吃

起火,放入花生油,放入八角,炸出香味,用筷子夹出

步骤6 铁锅焖面怎么做

放入五花肉片,快速翻炒

步骤7 铁锅焖面怎么炒

放入老抽,料酒,翻炒均匀

步骤8 铁锅焖面怎么煮

依次放入,豆角,土豆,翻炒,加水刚好没过菜即可

步骤9 铁锅焖面怎么炖

将面条平铺在菜上,盖上锅盖,开大火焖五分钟

步骤10 铁锅焖面怎么煸

打开锅盖,用筷子轻轻挑散面条,上下换个面,撒上葱花,蒜末

步骤11 铁锅焖面怎样煸

把菜从锅底翻上来,和面条一起拌匀,关火,盖上锅盖再焖五分钟,即可食用

成品图
烹饪技巧

放面条前,可先盛出一些锅内的菜汤,然后焖面的同时,逐渐洒一些菜汤在面条上,这样更入味

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