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提子奶酥

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酥脆可口,加入一些提子干,更是让奶香的小点心中充满了酸甜的气息。

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主料 2人份

黄油50克、糖粉40克、鸡蛋30克、低筋面粉120克

辅料

泡打粉1.5克、提子干适量

提子奶酥步骤1 提子奶酥的做法大全

将黄油软化

步骤2 提子奶酥的做法图解

加入糖粉,用手动打蛋器打至颜色变浅体积稍大

步骤3 提子奶酥的家常做法

次加入鸡蛋液

步骤4 提子奶酥的简单做法

充分打至均匀蓬松

步骤5 提子奶酥怎么吃

低粉、泡打粉混合过筛加入黄油中,用刮刀翻拌均匀成团即可

步骤6 提子奶酥怎么做

葡萄干预先用水浸泡后沥干

步骤7 提子奶酥怎么炒

放入面团中拌匀

步骤8 提子奶酥怎么煮

把面团分成每个10克

步骤9 提子奶酥怎么炖

放在铺了锡纸的烤盘上,搓圆稍按扁

步骤10 提子奶酥怎么煸

表面刷一层蛋黄液

步骤11 提子奶酥怎样煸

用牙签划出菠萝形状印痕(交错的格子状)

步骤12 提子奶酥怎样做

烤箱预热170度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟

提子奶酥成品图
烹饪技巧

如果喜欢更丰富的口感,也可以在面糊中加入一些柠檬皮屑或者香草精,来增加口感和香气
泡打粉可以省略
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】

原创菜谱创建时间:2018-03-28 09:56:16
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