通菜梗炒肉末

by 珊珊167261 4 收藏 3274 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.3%
蛋白质
10.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

清炒空心菜似乎有些司空见惯,今天换个方式吃,空心菜梗炒肉末,摘掉的空心菜叶拿来凉拌一举两得。

展开
主料2人份
辅料
菜油少量
鸡精少量
适量
剁椒1勺
展开全部辅料
步骤1 通菜梗炒肉末的做法大全

准备好肉和空心菜梗

步骤2 通菜梗炒肉末的做法图解

把空心菜切梗碎再用水冲洗两次

步骤3 通菜梗炒肉末的家常做法

把肉切成末加盐和鸡精腌5分钟,准备好剁椒

步骤4 通菜梗炒肉末的简单做法

把油烧至七分热倒入剁椒爆香

步骤5 通菜梗炒肉末怎么吃

倒入空心菜梗一起翻炒1分钟再加入少量盐

步骤6 通菜梗炒肉末怎么做

把空心菜梗翻到一边,倒入肉末,翻炒至熟

步骤7 通菜梗炒肉末怎么炒

把空心菜和肉一起炒10秒起锅即可

成品图
烹饪技巧

空心菜梗可以炒得熟一些,更入盐味
肉腌制一下更入味,可以加入生粉,只是加入生粉肉的甜味不能更好的进入空心菜中。
我是炒了和饭一起拌着吃的,所以少放一下油,不然会很腻人
用菜油会更香

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