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铜锣烧

by 豆豆妈Ly 412 收藏 4324 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.1%
蛋白质
13.2%
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

铜锣烧又叫黄金饼,是日本的传统小吃,也是哆啦A梦的最爱。

展开
主料2人份
辅料
牛奶85克
白糖20克
红豆沙适量
蜂蜜20克
泡打粉2克
食用油15克
展开全部辅料
步骤1 铜锣烧的做法大全

铜锣烧

步骤2 铜锣烧的做法图解

鸡蛋磕入碗中打散

步骤3 铜锣烧的家常做法

加入糖粉,我用白砂糖自己打的粉,买的糖分含淀粉太多

步骤4 铜锣烧的简单做法

再加入蜂蜜和油

步骤5 铜锣烧怎么吃

牛奶也加入

步骤6 铜锣烧怎么做

用手动蛋抽搅拌均匀

步骤7 铜锣烧怎么炒

筛入低筋面粉

步骤8 铜锣烧怎么煮

再加入泡打粉,画Z字搅拌均匀,不要画圈以免上劲,搅拌好的面糊静置15分钟,更好的融合

步骤9 铜锣烧怎么炖

不粘锅用厨房纸擦一层油,用勺加半勺面糊,不要动面糊会自动摊成一个圆

步骤10 铜锣烧怎么煸

待饼皮上起泡泡时可以推动饼,然后翻面

步骤11 铜锣烧怎样煸

很漂亮的金黄色吧,里面再煎黄就可以了

步骤12 铜锣烧怎样做

最好的饼皮不要重叠在一起会发粘,全部做好后涂上一层豆沙,盖上另一片就可以了

成品图
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