早就想做铜锣烧,可是一直没有做,今天便试了试这蓝莓口味的铜锣烧。
将所需材料准备好,塔塔粉没有的话也可不放
将鸡蛋打入碗中,加入塔塔粉,白糖。打致鱼眼狀就OK了
将其他粉类混合过筛,筛入材料二里,用上下翻拌搅拌
用勺子挖一小勺面糊,倒入预热好的电饼铛中,(也可放煎锅中煎)。等待5分钟,煎好一面即完成
注意煎的时候要震出气泡哦,否则会一边厚,一边薄的