铜锣烧

by 黎子730 3 收藏 29745 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.9%
蛋白质
14.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

一说起铜锣烧,自己的脑子里就会想起机器猫和大熊。小时侯的自己天天要一集集的守动画片。现在的自己长大了,但还是想一边看电视,一边吃起这儿时的美味。今天就做做看,让自己喜欢儿时零食成为现实。

展开
主料4人份
辅料
红豆沙100克
蜂蜜10克
展开全部辅料
步骤1 铜锣烧的做法大全

1、把材料准备好

步骤2 铜锣烧的做法图解

把鸡蛋、牛奶、白糖、植物油一起倒入小碗里

步骤3 铜锣烧的家常做法

加入蜂蜜搅拌均匀

步骤4 铜锣烧的简单做法

把过筛后的泡打粉和低筋面粉倒入小碗里

步骤5 铜锣烧怎么吃

搅拌无颗粒状,放进冰箱半个小时冰藏

步骤6 铜锣烧怎么做

把模具放在电磁炉上,小火800度以下。加入一勺面糊

步骤7 铜锣烧怎么炒

看到表面起小泡后,翻面在煎半分钟

步骤8 铜锣烧怎么煮

在小饼面上抹上红豆沙,在盖上一个小饼

步骤9 铜锣烧怎么炖

把两个饼压一下

步骤10 铜锣烧怎么煸

成品图

成品图
烹饪技巧

这里使用的是不粘的模具
铜锣烧中间夹的是红豆沙,喜欢吃果酱的可以改为果酱
第一个饼煎好后,最好让锅冷一下
这里使用蜂蜜,是让饼更好的上色

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