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铜锣烧

by 红豆哈司 8011 收藏 38340 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.8%
蛋白质
15.5%
甜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

小时候最喜欢看的动画片就是机器猫,那神奇的口袋有数不尽的宝贝,但里面最让我印象深刻的就是机器猫最爱的美食——铜锣烧,看他吃的时候总是好奇到底是什么味道,现在总算知道了,就是两张类似蛋糕的松饼中间放上红豆沙馅,因为形似铜锣所以叫铜锣烧,味道确实很棒,口感松软不腻。 暑云散,秋风起,夏天的肥还没有减下来,就又开始贴秋膘了......

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步骤1 铜锣烧的做法大全

称量好所有材料

步骤2 铜锣烧的做法图解

鸡蛋、牛奶、玉米油、蜂蜜、细砂糖、盐放入大碗中

步骤3 铜锣烧的家常做法

搅拌均匀

步骤4 铜锣烧的简单做法

泡打粉和面粉混合均匀过筛,筛入大碗中

步骤5 铜锣烧怎么吃

翻拌均匀

步骤6 铜锣烧怎么做

盖上保鲜膜,静置30分钟

步骤7 铜锣烧怎么炒

静置好的面糊重新翻拌均匀

步骤8 铜锣烧怎么煮

不沾的平底锅小火加热,舀一勺面糊摊开

步骤9 铜锣烧怎么炖

一定要小火加热,至表面鼓起密集的泡泡并开始破裂

步骤10 铜锣烧怎么煸

翻面,再煎一小会至上色后取出,直至全部煎完,放在烤网上晾凉

步骤11 铜锣烧怎样煸

取一片饼,上色均匀那面朝外,里面那侧抹上红豆沙馅

步骤12 铜锣烧怎样做

盖上另一片饼就好啦

步骤13 铜锣烧怎样炒

真的很不错啦

成品图
烹饪技巧

每煎完一张饼,最好用湿布给锅降下温在煎下一张,以免饼皮上色过深

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