【团团圆圆】咖喱糯米肉丸

by 杰米田园 1 收藏 2359 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
咖喱味
<60分钟
较高热量
初级入门

猪肉丸裹上浸泡后的糯米蒸熟,再浇上咖喱酱汁,口感很好,非常美味。猪肉丸的鲜、糯米的糯,配上可以打开味蕾的咖喱酱汁,好吃到爆。圆圆的糯米丸子,寓意着团团圆圆、美好圆满,很适合春节享用。

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主料3人份
辅料
适量
适量
生抽 适量
料酒适量
白糖适量
胡椒粉适量
淀粉适量
鸡蛋适量
葱姜适量
咖喱适量
展开全部辅料
步骤1 【团团圆圆】咖喱糯米肉丸的做法大全

糯米洗干净用冷水浸泡

步骤2 【团团圆圆】咖喱糯米肉丸的做法图解

猪肉馅加油、盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌

步骤3 【团团圆圆】咖喱糯米肉丸的家常做法

加鸡蛋继续搅拌上劲

步骤4 【团团圆圆】咖喱糯米肉丸的简单做法

取适量肉泥团成丸子,裹上浸泡后的糯米

步骤5 【团团圆圆】咖喱糯米肉丸怎么吃

丸子依次做好,放入蒸锅,开火蒸熟

步骤6 【团团圆圆】咖喱糯米肉丸怎么做

锅中放咖喱,加少许水,煮成咖喱酱汁

步骤7 【团团圆圆】咖喱糯米肉丸怎么炒

将咖喱酱汁浇在蒸熟的丸子上即可享用

成品图
烹饪技巧

丸子馅料的调制依据个人口味
蒸制时间以食材熟为标准

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