团圆八宝饭

先将糯米洗净，提前浸泡一晚上（如果时间紧，最起码要浸泡4小时左右。）

浸泡好的糯米放到蒸锅中，下面垫一层蒸锅布，将糯米平铺在布子上面，用手指戳几个洞洞，帮助蒸汽上升，让糯米熟得更快

蒸30分钟左右即可

蒸好的糯米取出放入大碗中，加入白糖和玉米油（应该是猪油，用没味道的油代替了。）

趁热将其搅拌均匀就可以了

取一个大碗，在碗里面涂一层玉米油

在碗的底部摆入核桃、红枣、南瓜子、葡萄干和切好的杏仁肉，撒点儿白芝麻

轻轻地放入一部分糯米，压实压紧

在碗的周边紧紧贴一层糯米

放入红豆沙，抹平

最后放入剩余全部的糯米，压实即可

放入蒸锅中，继续整20分钟左右就可以了

蒸好以后稍微放凉，拿出来八宝饭倒扣在盘子上就可以