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团圆韭菜盒子

by 髅小彬　403 收藏　4553 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
73.1%
蛋白质
22.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煎
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

这还是在电视上看到的呐，虽然其实吃起来是一样的，但是，多了这么一步，感情上不一样了呀～哈哈……可以过节的时候做，讨个好彩头吖～

展开
主料
韭菜1把
面粉300克
辅料
虾皮20克
植物油2勺
鸡蛋3个
盐1匙
白糖1匙
展开全部辅料
步骤1 团圆韭菜盒子的做法大全

虾皮直接放入锅中，小火炒至变色

步骤2 团圆韭菜盒子的做法图解

锅中加入1勺油，2个鸡蛋打散，凉油入锅，入锅后迅速搅拌成蛋碎，关火晾凉

步骤3 团圆韭菜盒子的家常做法

虾皮中加入韭菜碎

步骤4 团圆韭菜盒子的简单做法

加入蛋碎，盐，白糖，打入1个鸡蛋，搅拌均匀

步骤5 团圆韭菜盒子怎么吃

面粉加入1:0.55的清水揉成较为柔软的面团

步骤6 团圆韭菜盒子怎么做

分成若干小剂子，擀薄，包入馅料

步骤7 团圆韭菜盒子怎么炒

两个盒子合在一起，然后压出花边，锅中再加1勺油，放入盒子两面煎至金黄即可

成品图
烹饪技巧

我买的虾皮是淡虾皮，所以要放盐，实际做的时候要根据自家的虾皮咸淡适量改变放盐量

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