土豆饼

by 简单7700 14649 收藏 20768 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.7%
蛋白质
4.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

前段时间新鲜土豆大量上市,家里有个土豆控,我尝试着用土豆做不同花样的好吃的,我做过土豆泥,土豆片,炸薯条,土豆丝,煎小土豆….这次尝试了下做个土豆饼。第一次做的不多,但是做出来的色泽确实很不错,只是我拍的不好看罢了,当然也挺受人欢迎的。 我看到女儿用她的小手拿着小饼,慢慢地咬上一小口,尝了一口后就放心的品尝起来,漂亮有点透明的小饼夹在她的小手指间,我看到一种诱人的幸福感。女儿说只有品尝了以后才会知道这是土豆饼。 家里有个美的冰箱,可以将做好的半成品冷藏至冰箱里,第二天早上取出来做现成的,真好。

展开
主料3人份
辅料
5克
3克
鸡粉2克
展开全部辅料
步骤1 土豆饼的做法大全

取一锅水,加入土豆,煮熟。(也可以削皮切块上锅蒸)

步骤2 土豆饼的做法图解

去皮后,切成小块,戴上手套,将其捏碎

步骤3 土豆饼的家常做法

加入淀粉适量,继续揉搓

步骤4 土豆饼的简单做法

加入适量的开水,边揉边加水。加适量的盐,鸡粉调下味。按成小团,放入冰箱冷藏

步骤5 土豆饼怎么吃

第二天早上取出,将其搓成小圆球

步骤6 土豆饼怎么做

按扁

步骤7 土豆饼怎么炒

电饼铛加热刷油,放入土豆饼胚

步骤8 土豆饼怎么煮

烙至两面金黄

步骤9 土豆饼怎么炖

烙好的放入盘子里,继续下一锅

成品图
烹饪技巧

调味要一次调够哟
小火烙饼,小心烙黑哈
淀粉的用量、调味料仅供参考哈,我做的时候并没有称重的

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