土豆炖豆角
by XXXB.O 3647 收藏 5190 浏览
步骤1
豆角洗净沥干，用手掰成段，土豆去皮切成小块，五花肉切片（块），葱、蒜切末，准备好放一旁待用
步骤2
锅里倒入植物油
步骤3
油热后放入五花肉煸炒
步骤4
肉炒熟后，放入葱、姜、干辣椒、八角和花椒粉，继续炒
步骤5
炒出香味后，放入豆角和土豆
步骤6
继续翻炒
步骤7
炒到豆角和土豆变色后，加入清水和其他调料（除了蒜末），水要基本没过食材，然后盖上盖子，大火炖15分钟
步骤8
15分钟后打开盖子，放入蒜末，开始收汁，收到只有食材的一半就可以装盘啦
成品图
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