好吃!美味!
豆角洗净沥干,用手掰成段,土豆去皮切成小块,五花肉切片(块),葱、蒜切末,准备好放一旁待用
锅里倒入植物油
油热后放入五花肉煸炒
肉炒熟后,放入葱、姜、干辣椒、八角和花椒粉,继续炒
炒出香味后,放入豆角和土豆
继续翻炒
炒到豆角和土豆变色后,加入清水和其他调料(除了蒜末),水要基本没过食材,然后盖上盖子,大火炖15分钟
15分钟后打开盖子,放入蒜末,开始收汁,收到只有食材的一半就可以装盘啦