土豆炖鸡腿

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53%
蛋白质
17.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

很家常的一道菜,好吃入味,配米饭馒头都很好吃,做法简单,家人都喜欢吃,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!我也是第一次做,很成功,老公直夸老婆会做饭辣 哈哈 ps:其实我是一直都会做饭滴~~~

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主料2人份
辅料
花生油适量
冰糖块3块
花椒10粒
茴香3小半儿
1小颗
姜片1片
耗油适量
生抽适量
老抽适量
食盐适量
展开全部辅料
步骤1 土豆炖鸡腿的做法大全

首先把鸡腿洗干净,放入料酒就、姜片 浸泡一下,去去腥味,放着待用

步骤2 土豆炖鸡腿的做法图解

土豆去皮切块,块儿不用太大适中就好,这个大家都会啦

步骤3 土豆炖鸡腿的家常做法

葱姜切好待用

步骤4 土豆炖鸡腿的简单做法

好了 开始炒咯,放上花生油,油热了之后换上小火,放入两三块冰糖,冰糖是提味提鲜。做出来的菜菜的颜色也比较好看哦

步骤5 土豆炖鸡腿怎么吃

放入花椒 茴香 煸炒一下小火哦,要不很容易糊锅滴,要是大家不喜欢大家煸炒之后可以把渣渣拿出来 我这里偷懒了 就不弄出来了

步骤6 土豆炖鸡腿怎么做

放入葱姜煸炒,注意还是小火哦,防止葱变黑,我们家的锅是钢锅,热锅很快,一点要用小火咯

步骤7 土豆炖鸡腿怎么炒

放入耗油跟生抽,我炒菜的习惯就是先放入耗油,有点黑,大家不要不喜欢哦~~~

步骤8 土豆炖鸡腿怎么煮

现在放入鸡腿翻炒一会,加入热水开始炖啦

步骤9 土豆炖鸡腿怎么炖

不喜欢黑黑的感觉可以不用加入老抽的哦,这个看个人的喜好

步骤10 土豆炖鸡腿怎么煸

炖一会,我们就可以加入土豆啦,(这是我妈妈自己种的土豆特别的黄,面儿好吃哦)好的,我们加入多一点的开水,就可以大火盖上盖炖啦

步骤11 土豆炖鸡腿怎样煸

差不多等土豆炖面儿,就是烫很浓稠的时候一般就熟啦,加入盐。(我们家不吃味精鸡精的就不放了。我感觉生抽加了就很香了)看个人的口味啦

步骤12 土豆炖鸡腿怎样做

出锅啦。嘿嘿就等老公回来吃饭了ps:我用大碗装的,大多了,嘿嘿

成品图
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