牛肉炖土豆是一道老少皆宜的菜肴,特别是正在长身体的青少年,能及时补充蛋白质!
牛肉切成块 用清水泡一下 去掉血水
开水焯一下捞出控干
放入高压锅中放入各种调料 料酒 生抽 白糖 花椒大料 肉桂香叶 盐 清水
高压锅炖二十分钟
土豆削皮 切成大块
牛肉连汤一起放入砂锅中 放入土豆 葱姜
炖煮二十分钟就好了
牛肉带筋比较适合炖着吃