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土豆炖茄子的做法

土豆炖茄子

by Angel1340

美味的东北菜

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土豆炖茄子营养建议

土豆炖茄子的食材2人份

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土豆炖茄子的做法

1 土豆炖茄子菜谱图解

茄子

2 土豆炖茄子菜谱图解

葱姜蒜切末,待用。青椒切丝,香菜切段,待用

3 土豆炖茄子菜谱图解

油倒入锅内,烧热后,倒入花椒面,葱姜蒜末翻炒,炒出香味后,倒入土豆,茄子,继续炒,加入排骨汤,刚好超过土豆茄子,倒入香辣酱,开始炖

4 土豆炖茄子菜谱图解

剩少许汤时,加入蚝油,青椒丝,香菜,用勺子将土豆怼碎,翻炒片刻,出锅

成品图

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