土豆炖茄子

by 小薇食间 491 收藏 1974 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7%
蛋白质
2.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

家常菜、还是老味道

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主料
辅料
一瓣
小葱一颗
生抽两勺
精盐2勺
十三香适量
展开全部辅料
步骤1 土豆炖茄子的做法大全

土豆切条,过凉水洗掉淀粉

步骤2 土豆炖茄子的做法图解

茄子切条备用。同时切蒜片和葱花

步骤3 土豆炖茄子的家常做法

热锅加少许食用油,下蒜片和葱花、十三香炸锅

步骤4 土豆炖茄子的简单做法

出香味后加土豆条翻炒两下,然后加入茄子条

步骤5 土豆炖茄子怎么吃

翻炒至茄条变软,加入生抽、耗油。然后加水,炖15-20分钟,出锅放适量盐即可

成品图
烹饪技巧

我做菜不放味精调味,以免摄入过多盐。油也很少放,土豆一定用水过去淀粉,以免粘锅。虽然很家常菜,但很下饭,味道很好

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