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土豆炖肉

by 慧会 1286 收藏 82097 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64.3%
蛋白质
17.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

怀孕后很多调料不敢吃,导致没什么胃口,平常自己爱吃土豆,为了增加营养,再搭配上五花肉棒棒哒

展开
主料2人份
辅料
葱姜适量
生抽1勺
老抽1勺
食盐适量
冰糖3颗
展开全部辅料
步骤1 土豆炖肉的做法大全

土豆削皮洗净切小块,姜洗净切片,蒜剥皮洗净后切小丁

步骤2 土豆炖肉的做法图解

五花肉洗净切小块(我不太爱吃肥肉,而且不喜欢大块的,所以切的比较小),

步骤3 土豆炖肉的家常做法

锅里烧热油,放入姜蒜爆香,随后放入切好的五花肉大火煸炒

步骤4 土豆炖肉的简单做法

待五花肉变色后倒入生抽和老抽,另放入3颗冰糖(喜欢甜一点的朋友可以多放几颗)

步骤5 土豆炖肉怎么吃

接着倒入切成小块的土豆,大火翻炒一下,倒入适量水没过土豆,然后大火炖五分钟后转小火,待汤汁合适后加盐盛盘即可

成品图
烹饪技巧

主要是我(怀孕)自己吃,所以好多香料没有放,朋友们自己吃的话可以加点八角桂皮料酒之类的,味道会更好。以前(未怀孕时)我做的时候都要放的

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