土豆炖芸豆

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.4%
蛋白质
7.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

营养健康的东北炖菜

展开
主料2人份
辅料
3勺
大料2小个
蒜瓣2个
适量
酱油1勺
豆瓣酱4勺
蔬之鲜半勺
一勺
少量
料酒酌量
花椒5粒
展开全部辅料
步骤1 土豆炖芸豆的做法大全

肉和土豆切好

步骤2 土豆炖芸豆的做法图解

胡萝卜切块

步骤3 土豆炖芸豆的家常做法

放油热锅,加入大料和花椒爆香,10秒后加入蒜末,加入切好的肉片,倒入少量的料酒去腥,炒至半熟,加入芸豆段(用的架豆王),翻炒5分钟左右,加入酱油,3勺左右(汤匙那么大哈),继续翻炒5分钟

步骤4 土豆炖芸豆的简单做法

加入土豆和胡萝卜,继续翻炒5分钟,加入没过它们的水,加入盐,豆瓣酱盖好锅盖炖30分钟以上,看锅和火的情况而定,直到收汁,用筷子夹一下芸豆,断了,就是熟了,加入蔬之鲜~5分钟后出锅

步骤5 土豆炖芸豆怎么吃

汤汁不必完全熬没,有一点是可以的,然后就可以开始享用啦!

烹饪技巧

加入胡萝卜是为了健康,对眼睛好~

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