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土豆糕

by M.s半糖 1509 收藏 17481 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
8%
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

土豆糕是我老公家那边逢年过节都会做的,他们那边管这个叫“贯”。老公是汕头潮阳那边,潮阳话宝宝们自行补脑哈。

展开
主料5人份
辅料
食盐少许
食用油3大勺
展开全部辅料
步骤1 土豆糕的做法大全

土豆去皮切片,码盘蒸熟

步骤2 土豆糕的做法图解

猪肉选半肥瘦切丁,蒜苗切斜片

步骤3 土豆糕的家常做法

锅里热油,将蒜苗爆出香味盛出

步骤4 土豆糕的简单做法

土豆正好压成泥 越细腻越好

步骤5 土豆糕怎么吃

加入蒜苗,猪肉丁,盐拌匀

步骤6 土豆糕怎么做

加入鸡蛋

步骤7 土豆糕怎么炒

加入红薯粉

步骤8 土豆糕怎么煮

搅拌至无干粉

步骤9 土豆糕怎么炖

取面团搓成锥子状,底下垫上油纸。锅里烧水,水开后放上蒸30分钟

成品图
烹饪技巧

土豆糕煎了更好吃。基于蛋的大小,还有土豆的含水量不同。做的时候红薯粉预留30克左右,太湿的话也可以多加点红薯粉

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