牛腩的做法很多,慢慢尝试,欢迎大家围观哦,一起探讨学习!
准备好牛腩,洗净备用
牛腩洗好控水
牛腩切小块,备用
锅中加入清水,放入牛腩焯水
葱花切好蒜切好,备用
焯水后的肉重新加入锅中,倒入清水,放入切好的葱花和蒜
土豆和胡萝卜,洗净去皮备用
胡萝卜和土豆切块,放入锅中继续煮,加入适量的盐和醋
大火收汁,出锅即可