土豆胡萝卜炖牛腩家庭版
by 冲向暴风 413 收藏 2786 浏览
步骤1
牛腩切麻将块，冷水下锅煮沸5分钟，冷水冲洗干净待用
步骤2
生抽老抽蚝油加半碗水搅匀 ，放入盐少许
步骤3
切块
步骤4
香料看情况，家里种类齐全就多放几种，没有的话，八角花椒就行
步骤5
小火慢炒，气小泡就可以下牛腩了
步骤6
加入姜和香料后，倒入刚调好的老抽生抽料汁
步骤7
加入大量开水，不要用冷水。因为要炖很久，所以要多加，煮沸以后改小火，盖盖儿慢炖1.5小时
步骤8
再炖半小时，大火收汁
步骤9
可以撒点葱花或者香菜
成品图
猜你喜欢
