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土豆胡萝卜炖牛肉

by 暮色影子 795 收藏 41386 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.7%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

冬季多吃萝卜有益健康。胡萝卜和土豆搭配一起,做炖菜属于黄金搭档。炖熟的牛腩做菜很快,对于上班族来说,下班到回家里喜欢吃快手的饭菜。累一天了,早点吃完感觉一天结束了,可以好好的休息了。经常会把肉类的做熟了,想吃的时候很快就能吃了。值得注意的是保存的时间不能长,容易滋生细菌不利于健康的,控制在2到3天吃完。最近吃牛肉比较多一些,又网购1公斤牛腩一次都炖了,吃不完就留下一碗冷藏。今天晚餐拿出来搭配土豆胡萝卜一起炖味道很赞,而且又很下饭,炖菜冬季吃了还暖身

展开
主料4人份
熟牛肉半碗
辅料
植物油一勺
生抽一勺
一勺
展开全部辅料
步骤1 土豆胡萝卜炖牛肉的做法大全

胡萝卜2个,土豆2个削皮洗干净

步骤2 土豆胡萝卜炖牛肉的做法图解

炖好的熟牛腩肉,不用加热直接炖菜

步骤3 土豆胡萝卜炖牛肉的家常做法

土豆切块的时候,最好是用刀掰开,这样炖的土豆好吃。胡萝卜也是用同样的办法切块。热油葱花,大蒜爆锅,然后土豆胡萝卜一起翻炒

步骤4 土豆胡萝卜炖牛肉的简单做法

翻炒土豆和胡萝卜都沾满油了,加生抽,然后加入适量的清水小火炖

步骤5 土豆胡萝卜炖牛肉怎么吃

小火慢炖到土豆和胡萝卜软烂,时间大约15分钟左右,汤汁收的差不多了

步骤6 土豆胡萝卜炖牛肉怎么做

牛腩肉倒进炖熟的土豆胡萝卜菜里边,翻炒一下盖上锅

步骤7 土豆胡萝卜炖牛肉怎么炒

炖5分钟关火汤汁几乎都没有了加盐,装盘就可以吃了

成品图
烹饪技巧

贴士:小火炖菜熟得更快

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