今天的这款菜菜适合上班一族,平常没时间买菜,可以买一些易储存的菜菜,下了班,不用匆匆忙忙去买菜,直接从冰箱取出,没多久一碗香香的菜菜完成了,绝对让家中的小朋友吃饭快。我炒这个菜时,女儿和老爸在客厅看电视,我亲耳听到女儿轻轻的和老爸说,哇,好香呀,然后老爸赶紧催促女儿,去,快去端菜去,女儿不只是端菜,还拿了个勺,你懂的….
1、 材料备好。(瘦肉未拍照)
2、 胡萝卜洋葱切粒
3、 土豆切小块备用
4、 瘦肉切成粒,加盐和老抽、水少许抓匀
5、 锅烧热,加适量油,先爆香蒜
下入瘦肉翻炒至变色后捞出
下入土豆,翻炒一会
很快下胡萝卜,加盐和鸡精,翻炒
加适量的水,焖至变软。再加入葱伴侣豆瓣酱,炒匀
9、 加入洋葱,炒香
加入炒好的肉粒,试下味道,炒至水分变干。
开吃
土豆和胡萝卜要加水焖至软烂后再炒洋葱,否则,洋葱会变软