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土豆火腿披萨

by 浅浅_眉 1992 收藏 17403 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.3%
蛋白质
23.4%
烘焙
咸鲜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

仔仔前几天给我讲了一个故事,是关于披萨的由来。他说马克波罗在从中国返回家乡后,非常想念中国的馅饼,在自己的家乡,无论他怎么向厨师描述,都做不出他喜欢吃的中国馅饼,马克波罗灵机一动,让厨师把馅料放到饼上烤制出来,竟也非常的美味,这便是后来的披萨。 关于披萨的由来,我没有去百度,因为真实的来源于我而言并不重要,我更喜欢孩子讲的故事,每每想到披萨是由中国的食物演变而来,心里竟也是满满的自豪感。 今天孩子说想吃披萨,家里只有土豆和火腿,再放点里脊肉来做一个披萨吧,这样烤出来的披萨,孩子说非常的好吃。

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主料3人份
辅料
料酒少量
蕃茄酱少量
耗油适量
马苏里拉芝士适量
少量
展开全部辅料
步骤1 土豆火腿披萨的做法大全

面粉、酵母、温水混合,用和面机和成面团。

步骤2 土豆火腿披萨的做法图解

土豆洗净去皮切片,用开水绰2-3分钟,捞出沥干水份,备用。

步骤3 土豆火腿披萨的家常做法

等待的过程可把里脊肉切片,加入适量料酒、耗油和白糖腌制

步骤4 土豆火腿披萨的简单做法

和好的面团,擀成如披萨盘大小的薄饼

步骤5 土豆火腿披萨怎么吃

放入披萨盘,用叉子叉小孔,以便烤制过程中排气,用保鲜膜盖好,静置一会

步骤6 土豆火腿披萨怎么做

腌制好的肉片,用不粘锅煎熟。

步骤7 土豆火腿披萨怎么炒

饼底刷少量蕃茄酱。

步骤8 土豆火腿披萨怎么煮

火腿切片,铺在饼底底层,上面依次铺肉片和土豆片。

步骤9 土豆火腿披萨怎么炖

撒少量芝士,再如此铺一层。表面撒马苏里拉芝士。

步骤10 土豆火腿披萨怎么煸

放入烤箱底层,170度上下加热20-25分钟,至表面芝士融化,烤制金黄色即可。

步骤11 土豆火腿披萨怎样煸

成品图。

成品图
烹饪技巧

土豆片绰过水之后一定要沥干水分,土豆片可以切的再小一些
马苏里拉芝士量,可根据自己的喜好来增减
烤制温度和时间仅供参考

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