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土豆鸡蛋煎

by 辽南蟹 11065 收藏 117829 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27%
蛋白质
11.6%
咸鲜味
<15分钟
较低热量

做新菜已经成了我的习惯,回想一下,好象天天都在创新,最近感觉特别好,无论什么食材,都能拿来做,拿来拍,真正的做到了得心应手了。有时候感觉家里没有食材了,拉开冰箱看看,哇,这不是有好几个菜嘛,还愁什么呢。土豆是家里常备的储备粮,鸡蛋也是储备粮,所以鸡蛋和土豆常常就约会了。今天来个新吃法。天阴,菜拍的不满意,但吃的很满意。

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主料3人份
辅料
3克
香酥粉2克
胡椒粉2克
烹调油15克
展开全部辅料
步骤1 土豆鸡蛋煎的做法大全

土豆去皮切厘米丁

步骤2 土豆鸡蛋煎的做法图解

将切好的土豆上笼蒸上,同时可以蒸上其它的东西,也可以用水煮熟

步骤3 土豆鸡蛋煎的家常做法

鸡蛋打散,芽菜准备好,蒸好的土豆都准备好

步骤4 土豆鸡蛋煎的简单做法

平底锅烧热,倒油,炒香芽菜

步骤5 土豆鸡蛋煎怎么吃

下土豆翻上,小火煎香,,边煎边翻面

步骤6 土豆鸡蛋煎怎么做

加上细盐和香酥粉

步骤7 土豆鸡蛋煎怎么炒

倒上蛋液

步骤8 土豆鸡蛋煎怎么煮

小火煎定型

步骤9 土豆鸡蛋煎怎么炖

出锅放上小葱碎

成品图
烹饪技巧

芽菜不是必须的,没有可以不用。或者用洋葱碎葱碎都是可以的
控制火候比较关健,不要糊锅了

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