土豆鸡蛋炸酱面

by 蓝冰(来自微信.....) 417 收藏 5582 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
98.4%
蛋白质
12.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

素食糯香土豆

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主料
辅料
三瓣
甜面酱适量
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 土豆鸡蛋炸酱面的做法大全

准备食材,为两人份。 小的土豆两个切丁,鸡蛋两个入碗打散,洋葱半个切丁,蒜三瓣切片

步骤2 土豆鸡蛋炸酱面的做法图解

甜面酱适量倒入碗中加水搅拌匀,加一点白糖,搅拌匀即可

步骤3 土豆鸡蛋炸酱面的家常做法

锅中倒入适量油,先把鸡蛋炒熟,鸡蛋入锅后,不停搅拌,鸡蛋才能够散,成若干小块,炒熟后盛出

步骤4 土豆鸡蛋炸酱面的简单做法

锅内加油,加入蒜,洋葱炒出香味

步骤5 土豆鸡蛋炸酱面怎么吃

倒入切好的土豆丁,不停翻炒

步骤6 土豆鸡蛋炸酱面怎么做

倒入准备好的酱汁,翻炒三分钟,土豆才能够变得不脆,软糯鲜香,土豆炒熟后加入鸡蛋

步骤7 土豆鸡蛋炸酱面怎么炒

搅拌后入盘,拌在煮熟的面条即可,喜欢吃花生的可以加花生米,口味更好

成品图
烹饪技巧

切洋葱时,洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
打鸡蛋时,加入适量开水,炒出的鸡蛋更散
酱已经很咸,不需要加盐
面条煮熟后,过凉水口感更好

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