好久没吃炒饭了，昨天特意多煮了些米饭，先把鸡丁和土豆丁用空气炸锅炸一下，这样更香呢，最后再撒点孜然，不要太香太美味哦。
鸡脯肉、土豆切丁，胡萝卜切细丁
鸡丁放料酒拌匀，再放土豆、烤肉酱拌匀腌30分钟
放入空气炸锅180度10分钟，先取出鸡丁，再把土豆炸5分钟
锅中放油，煸炒胡萝卜
放入米饭翻炒均匀
放入炸好的土豆、鸡丁，放盐
放点生抽翻炒均匀
再撒上孜然粉翻炒一下关火
最后撒上葱花
不用空气炸锅可以用烤箱或先煎一下，这样更香。米饭最好隔夜饭，偏硬点
