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土豆鸡肉饼 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 122 收藏 1133 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

12个月以上 不仅增强了肉饼中的清新、脆嫩感,更是吸收了多余的肉汁,将它们结合在一起吃,入口满嘴香,而且不油腻,幸福感飙升!

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主料3人份
辅料
淀粉20克
油 / 无添加酱油 / 鲜菇粉 适量
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步骤1 土豆鸡肉饼  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉150克 / 山药30克 土豆30克 / 胡萝卜20克 / 淀粉20克 辅料:油 / 无添加酱油 / 鲜菇粉

步骤2 土豆鸡肉饼  宝宝辅食食谱的做法图解

先来处理食材,鸡胸肉、山药、土豆、胡萝卜分别切成小丁。 *这里的山药、土豆、胡萝卜是可以自有替换的,孩子爱吃的蔬菜都可以加在里面

步骤3 土豆鸡肉饼  宝宝辅食食谱的家常做法

在鸡肉丁中加入无添加酱油、鲜菇粉、淀粉、20克清水。 *鸡肉丁也可以换成牛肉、猪肉,咀嚼能力不好的宝宝们,可以直接用料理机搅打成肉泥

步骤4 土豆鸡肉饼  宝宝辅食食谱的简单做法

持续搅拌,直至水分完全吸收进肉里,这样做出来的鸡胸肉口感更嫩

步骤5 土豆鸡肉饼  宝宝辅食食谱怎么吃

然后在鸡肉中,继续加入山药、胡萝卜、土豆,再次搅拌均匀

步骤6 土豆鸡肉饼  宝宝辅食食谱怎么做

不粘锅中刷一层薄油,放入搅拌好的肉丁,整理成圆形。 *这次的食材量,我一共做了7份小肉饼,姐妹们参考下,按照实际情况增减食材量

步骤7 土豆鸡肉饼  宝宝辅食食谱怎么炒

开小火,盖上锅盖煎至底部定型,然后打开锅盖给鸡肉饼翻面。

步骤8 土豆鸡肉饼  宝宝辅食食谱怎么煮

一直煎至两面全部定型变色,熟透后就可以取出来了。 *我大概总共煎了10多分钟,这里的土豆胡萝卜就已经熟了,口感偏脆。如果你掌握不好火候,或考虑到小宝宝们的咀嚼能力,也可以提前将蔬菜丁焯水。

步骤9 土豆鸡肉饼  宝宝辅食食谱怎么炖

一块小小的肉饼,承载了很多营养,调理肠胃、补充维生素A、吸收优质蛋白,咱们做起来也非常省心呀!

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