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土豆腊肠面包

by 去你的鱼尾纹 403 收藏 3070 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.1%
蛋白质
2.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
较高热量
新手尝试
主料
辅料
马铃薯丁(脱水)100g
香肠150g
展开全部辅料
步骤1 土豆腊肠面包的做法大全

土豆切丝放一边待用

步骤2 土豆腊肠面包的做法图解

腊肠切丝放一边待用

步骤3 土豆腊肠面包的家常做法

盆内倒入高筋粉,加入用少许温水溶化酵母,搅拌均匀;加入色拉油搅拌均匀;加入糖搅拌均匀;加入35g蛋液和140m水搅拌均匀;加入盐搅拌均匀;然后倒入到面包机内,开始在面包机屏幕上选择。先是颜色选择(浅);重量选择(700),菜单选择4P(甜面包),按启动键面包机就开始工作了。如果怕面包机和的筋度不够,可以在面包机工作了10分钟(屏幕显示时间是2点40时)就按停止(因为这个时候面包机会暂停一下,可选择此时停止),重新启动甜面包程序再开始和面做面包,以后可以全程让面包机控制;

步骤4 土豆腊肠面包的简单做法

搅拌到第二次25分钟时(屏幕显示时间是2点25时),把面包机停下,让面团留在面包机里进行一发,发酵40分钟,发至两倍大

步骤5 土豆腊肠面包怎么吃

一发完毕后,将面团拿出来排气

步骤6 土豆腊肠面包怎么做

然后将面团分成16等份,滚圆醒发15分钟

步骤7 土豆腊肠面包怎么炒

醒发后面团用擀面仗擀成椭圆长型

步骤8 土豆腊肠面包怎么煮

在椭圆长型一端码上两小条土豆丝,一条腊肠丝,由上往下卷包

步骤9 土豆腊肠面包怎么炖

卷包好,两端拧好封口

步骤10 土豆腊肠面包怎么煸

把卷包好的面团排进铺有油纸的烤盘里

步骤11 土豆腊肠面包怎样煸

放进烤箱进行二发,40分钟后,发至1.5-2倍大

步骤12 土豆腊肠面包怎样做

刷蛋液

步骤13 土豆腊肠面包怎样炒

预热烤箱200度,烤15分钟至表面金黄即可出炉

步骤14 土豆腊肠面包怎样煮

出炉后,码在烤网上放凉即可食用或用保鲜袋封起放冰箱保存或第二天食用

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