土豆焖鸡

by 倚兰听海 1016 收藏 7531 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.3%
蛋白质
19.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

鸡肉便是很好的食材,其蛋白质含量很高,而且肉质细腻好吃,很多人都喜欢吃。土豆和鸡仿佛是天生一对,炖在一起喷香软糯,土豆软绵绵的吸足了汤汁,很入味很好吃。

展开
主料2人份
辅料
干辣椒2克
1克
2克
生抽2克
蚝油3克
1克
展开全部辅料
步骤1 土豆焖鸡的做法大全

先将鸡斩成小块后洗净装入碗中,加入适量水浸泡30分钟

步骤2 土豆焖鸡的做法图解

土豆去皮洗净切滚刀块,用清水浸泡3分钟

步骤3 土豆焖鸡的家常做法

蒜剥开切小块,姜去皮切片,干辣椒切小段装入碗中备用

步骤4 土豆焖鸡的简单做法

将切好的蒜、姜和干辣椒放入锅中爆香

步骤5 土豆焖鸡怎么吃

闻到蒜香味出来后,将沥干水分的鸡肉倒入煎至两面金黄

步骤6 土豆焖鸡怎么做

倒入生抽、老抽、料酒、蚝油翻炒至上色

步骤7 土豆焖鸡怎么炒

加入土豆块一起炒出香味后,倒入开水大火烧开后转小火盖上盖子煮20分钟

步骤8 土豆焖鸡怎么煮

焖煮20分钟后加入切好的葱段,调入少许盐,一边翻炒一边收汁

成品图
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