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土豆焖鸡块

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今天,用最简单的材料,做出了很好吃很下饭的肉菜,这道菜有素有肉,搭配的相当的完美,这样的菜,不论用来下面条,还是用来搭配...

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主料 2人份

土豆2个、鸡翅6个

调料

3片、2瓣、细香葱3根、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、食盐5克、料酒10克、植物油2汤匙

土豆焖鸡块步骤1

土豆去皮切小块,鸡翅对半切开成小段,姜切片,蒜去皮切片,细香葱洗净切段备用

步骤2 土豆焖鸡块的做法大全

锅内放入适量的植物油,加入姜片和蒜片爆香

步骤3 土豆焖鸡块的做法图解

放入鸡翅,爆至鸡翅变色,再加入土豆,中火煸炒

步骤4 土豆焖鸡块的家常做法

调入适量的料酒,继续中火煸炒至土豆金黄

步骤5 土豆焖鸡块的简单做法

将适量的生抽、蚝油、白糖、水调成调料,将调料倒入锅内

步骤6 土豆焖鸡块怎么吃

大火烧开后调小火加盖焖制,土豆会粘锅,所以途中要时不时打开锅盖翻炒

步骤7 土豆焖鸡块怎么做

待汁差不多收干后,放入细香葱、盐,翻炒至细香葱断生即可取出装盘

土豆焖鸡块成品图
烹饪技巧

土豆会粘锅,焖制的时候一定要经常翻动,不然,就会粘锅烧糊了
喜欢吃辣的朋友还可以加入适量辣椒焖制

原创菜谱创建时间:2013-08-08 16:02:29
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