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土豆焖莴笋

by 美美家的厨房 803 收藏 8958 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.1%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

女人都是爱美的,面容长相是天生的,我们无法改变,但是身体是可以掌握在自己手里的,要想变瘦变美,其实不用饿肚子,今天给大家介绍一款非常营养的减肥食品,美美试验过了才敢推荐给大家哦,我也是无意中在一本医学杂志上看到的,自从知道这菜减肥好,我每天晚上坚持吃,一个月就瘦10斤,现在穿啥都好看了呢。 美美这个月都吃了啥?其实食材非常常见,只不过大家不了解它的减肥作用罢了,想要变瘦变美的您,一起来看看吧。 生活中,土豆几乎是随处可见,而且一年四季,价钱都比其他蔬菜要便宜一点,但是土豆却含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,有研究说,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。 你知道吗,其实土豆含有的脂肪量很少,只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。但是它的纤维素挺丰富,既能充饥我们的身体还不会让我们增加体重。两全其美。 土豆还有一个鲜为人知的功效,那就是美容,新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。 土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。 减肥的时候用土豆代替米饭面食,低热量,高营养,让身体能量满满,不饿肚子就能瘦。 为了不让吃土豆变得过于单调,我用莴笋跟它一起搭配。吃莴笋是可以帮助减肥,但不能吃主食。另外,配合其它运动效果会更明显。 ​莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量和碳水化合物的含量都低。另外莴笋含有丰富的纤维素,可改善减肥期间因为进食过少引发的便秘情况。 这两个减肥美食强强联手,好吃还瘦身,爱美的您,一定收藏试试!美美经过一个月的实验,已经减到自己满意的体重啦,现在衣柜里那些不能穿的衣服又都可以穿得美美的,特别开心。

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主料未知
辅料
适量
适量
豆瓣酱一勺
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步骤1 土豆焖莴笋的做法大全

土豆和莴笋去皮,清洗干净后切成差不多大小的滚刀块,胡萝卜清洗干净后也切成滚刀块备用

步骤2 土豆焖莴笋的做法图解

锅里放入适量油,烧热后价格土豆块、莴笋块和胡萝卜块都倒入锅中,大火煸炒一分钟

步骤3 土豆焖莴笋的家常做法

看到土豆片边缘变得透明,加盐调味

步骤4 土豆焖莴笋的简单做法

沿着锅边淋入半杯水

步骤5 土豆焖莴笋怎么吃

水量刚刚没过食材即可。盖上盖子,焖烧至汤汁变干

步骤6 土豆焖莴笋怎么做

加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

这道菜需要大火快炒,所有的食材都切成大小相同的块状,便于成熟
土豆吸水比较多,所以水要一次加足,最好没过食材,中途不要加水,这样烧出来的菜口感更好
为了保留莴笋清脆的口感,油不要放太多,土豆的边缘变得微微透明再倒入水,这样土豆焦香软糯,口感更好
这道菜除了减肥,对孩子的身体发育也特别好莴笋中含有丰富的氟元素,氟可以参与牙和骨的生长,帮助坚固牙齿与骨骼。适合成长期的儿童与青少年食用,莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素,对缺铁性贫血病人十分有利,其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用,具有调节神经系统功能。妈妈们想偷懒,晚上不想做饭的时候,不妨烧上一锅土豆焖莴笋,孩子一定会喜欢!

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