土豆排骨焖饭

by 木子mm厨房 565 收藏 8075 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.6%
蛋白质
9.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

女儿明天要春游,带点排骨焖饭,排骨焖饭不但做法简单而且非常的好吃,排骨的香味完全渗入米粒,每一粒米饭都晶莹剔透,散发着浓郁骨香,加入土豆、香菇、胡萝卜营养更均衡

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主料2人份
辅料
1颗
老抽1茶匙
甜面酱1茶匙
冰糖10克
花生油适量
适量
3片
适量
展开全部辅料
步骤1 土豆排骨焖饭的做法大全

排骨用水洗净,放入开水焯几分钟

步骤2 土豆排骨焖饭的做法图解

捞出用开水再重新一下备用

步骤3 土豆排骨焖饭的家常做法

大米淘洗干净、沥干水分

步骤4 土豆排骨焖饭的简单做法

胡萝卜和土豆切小块,香菇切小块

步骤5 土豆排骨焖饭怎么吃

姜切片,葱切段

步骤6 土豆排骨焖饭怎么做

热锅注入植物油,放入冰糖炒糖色。等油里起泡沫,颜色开始变黄,糖色就炒好了

步骤7 土豆排骨焖饭怎么炒

倒入排骨,煸炒数下,将排骨均匀裹上糖色

步骤8 土豆排骨焖饭怎么煮

倒入一勺甜面酱、酱油,充分翻炒均匀

步骤9 土豆排骨焖饭怎么炖

放入姜片和葱花,炒出香味,再放入香菇丁、胡萝卜、土豆丁炒匀

步骤10 土豆排骨焖饭怎么煸

将大米倒入锅中,加适量盐,翻炒均匀,

步骤11 土豆排骨焖饭怎样煸

将全部食材倒入电饭锅

步骤12 土豆排骨焖饭怎样做

加水没过食材

步骤13 土豆排骨焖饭怎样炒

选择精煮,煮好后自动保温

步骤14 土豆排骨焖饭怎样煮

早晨四点钟,排骨饭已经煮好,装入保温盒,就可以当做旅行午餐了,余下的可以当做早餐,一举双得哦!

成品图
烹饪技巧

排骨上糖色时,一定要沥干水分,否则水分溅出
盐的量自己控制,如果酱油加的多也可以不放盐

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