土豆片炒腊肠

by 快乐雅如 466 收藏 7626 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.3%
蛋白质
26%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
初级入门

逢年过节餐桌上总少不了腊味,最喜欢吃腊肠,不论蒸、炒,都是我的爱。咸中带甜的口感,不仅风味鲜美也特别下饭。

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主料未知
辅料
1克
1颗
5克
辣椒3个
生抽5毫升
展开全部辅料
步骤1 土豆片炒腊肠的做法大全

腊肠先用温水洗干净,放入锅内蒸10分钟

步骤2 土豆片炒腊肠的做法图解

蒸好的腊肠切片

步骤3 土豆片炒腊肠的家常做法

姜、蒜、辣椒切好备用

步骤4 土豆片炒腊肠的简单做法

土豆削皮切片

步骤5 土豆片炒腊肠怎么吃

泡入清水中,可去掉土豆中的淀粉

步骤6 土豆片炒腊肠怎么做

锅中加入油将姜、蒜、辣椒炒香

步骤7 土豆片炒腊肠怎么炒

加入腊肠翻炒片刻

步骤8 土豆片炒腊肠怎么煮

再将沥干水的土豆片放入翻炒

步骤9 土豆片炒腊肠怎么炖

翻炒时可加点点清水,避免糊锅

步骤10 土豆片炒腊肠怎么煸

出锅前加盐、生抽翻炒均匀入味

步骤11 土豆片炒腊肠怎样煸

最后撒上葱末即可

成品图
烹饪技巧

腊肠已含有盐味,调味时仅需放点点盐即可
腊肠要蒸软才容易切片
不吃辣椒可以不放

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