土豆肉丁焖饭

by 土豆丝卷饼 17 收藏 8285 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.1%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
高级厨师

土豆焖饭应该是地球人都喜欢的做法,可以什么都不加,可以加排骨或者肉丁,焖熟后开锅那一瞬间,香气四溢,就是好吃。 这道看似简单的饭菜一体的美味,有些朋友会做不好,因为不是水放多了有粥的感觉,就是水放少了米饭夹生。 我是最喜欢吃的,每周都做,用家里的电饭煲一键焖熟,今天我就来分享下我的做法,按照我这个方法放水,保你美味恰到好处。

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主料2人份
大土豆1个(约250克)
辅料
适量
1汤勺
香葱1根
生抽1汤勺
展开全部辅料
步骤1 土豆肉丁焖饭的做法大全

电饭煲里放入洗好的大米,加水,我用的米量是用电饭煲专用的量米杯来量取,一般一杯的米就是家里两个人的饭量,根据电饭煲一杯米的分量加水(每个电饭煲内都有根据专用量杯放水的量线),就是按照正常们米饭的量加水,然后再加约30毫升的水就够了,不用量杯,就用家里平常吃饭的小碗量,小半碗水就够

步骤2 土豆肉丁焖饭的做法图解

土豆洗干净切约1厘米见方的丁

步骤3 土豆肉丁焖饭的家常做法

肉也同样切小丁

步骤4 土豆肉丁焖饭的简单做法

炒锅放入2汤勺食用油,放入肉丁炒

步骤5 土豆肉丁焖饭怎么吃

把肉炒变色,水分炒干

步骤6 土豆肉丁焖饭怎么做

放入土豆丁翻炒,同时加盐和1汤勺生抽

步骤7 土豆肉丁焖饭怎么炒

把土豆和调料炒融合

步骤8 土豆肉丁焖饭怎么煮

倒入电饭煲内

步骤9 土豆肉丁焖饭怎么炖

选择正常煮饭键即可

步骤10 土豆肉丁焖饭怎么煸

时间到,可以直接就吃,我喜欢在放点香葱碎,拌匀,在盖好焖5分钟

步骤11 土豆肉丁焖饭怎样煸

非常香,好吃哦

成品图
烹饪技巧

土豆块不要切太大,一厘米见方的恰好,生抽颜色淡,喜欢深颜色的可以放点老抽或者酱油
盐的量自己掌握好,米饭不要太咸了,微微淡一点的口感比较好
根据自己家的电饭煲量取米加水,在多加出小半碗就可以

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