土豆烧鸡肉

by 馋嘴乐 2741 收藏 17935 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18%
蛋白质
16.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
新手尝试

【土豆烧鸡肉】选择的是鸡腿,这是一道东北的农家菜,成品菜肴的土豆软糯,同时又吸收了鸡肉的香味,荤素搭配,老少皆宜的一道家常菜,也可以用鸡的其它部位和土豆搭配烧制。

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主料3人份
辅料
1汤匙
白糖2克
6克
酱油1汤匙
大料1个
葱姜适量
陈皮2块
料酒1茶匙
展开全部辅料
步骤1 土豆烧鸡肉的做法大全

主辅料: 鸡腿、土豆

步骤2 土豆烧鸡肉的做法图解

把鸡腿洗净剁块

步骤3 土豆烧鸡肉的家常做法

土豆去皮洗净切块

步骤4 土豆烧鸡肉的简单做法

鸡块冷水入锅,放入陈皮

步骤5 土豆烧鸡肉怎么吃

烧开后,小火汆烫1分钟

步骤6 土豆烧鸡肉怎么做

捞出沥净水分备用

步骤7 土豆烧鸡肉怎么炒

热油,放入大料、葱姜炒香

步骤8 土豆烧鸡肉怎么煮

放入鸡块煸炒,烹入料酒

步骤9 土豆烧鸡肉怎么炖

加适量酱油

步骤10 土豆烧鸡肉怎么煸

放入土豆,翻炒均匀

步骤11 土豆烧鸡肉怎样煸

加适量水

步骤12 土豆烧鸡肉怎样做

烧开后,小火烧制10分钟

步骤13 土豆烧鸡肉怎样炒

加盐、白糖调味

步骤14 土豆烧鸡肉怎样煮

旺火收汁,即可关火

步骤15 土豆烧鸡肉怎样炖

出锅装盘,即可上桌品味

成品图
烹饪技巧

烧制的时间仅供参考,以土豆熟透软糯为准
用陈皮汆烫鸡块,便于去除异味

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