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土豆烧牛肉

by 柔蓝水晶 1637 收藏 47375 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.1%
蛋白质
20.7%
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

很多人嫌弃猪肉没营养,但有时候不吃肉,营养又会跟不上。其实牛肉是非常有营养的,它的蛋白质含量高,而脂肪含量却低,还能增强免疫力,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。况且牛肉中富含大量的铁,而铁是造血所必需的元素,所以多食用牛肉还有助于缺铁性贫血的治疗。 不管是需要增肌,还是儿童补血补铁,老人增强免疫力,都适合吃些牛肉。不过夏天天气太热,炖一锅牛肉实在是觉得热得慌,所以把配菜炒一下放入电压力锅中,耗时短,又不费煤气,特别省事。

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主料3人份
辅料
9克
花椒 1克
大料 1克
3克
香叶 1克
4克
5克
生抽 6克
2克
蚝油6克
展开全部辅料
步骤1 土豆烧牛肉的做法大全

牛肉冷水下锅,放入花椒、大料、姜片,煮至水开捞出

步骤2 土豆烧牛肉的做法图解

锅里倒入油,放入香叶、姜、蒜炸香

步骤3 土豆烧牛肉的家常做法

放入牛肉翻炒,同时加入葱,盛出备用

步骤4 土豆烧牛肉的简单做法

用锅内剩余的油,将胡萝卜和土豆炒一下

步骤5 土豆烧牛肉怎么吃

将牛肉倒入电压力锅内胆中,倒入生抽、盐

步骤6 土豆烧牛肉怎么做

放入胡萝卜和土豆,倒入蚝油

步骤7 土豆烧牛肉怎么炒

加入一个切瓣的番茄

步骤8 土豆烧牛肉怎么煮

放入电压力锅中,选择咖喱牛腩这个程序,有20分钟,程序结束后即可

成品图
烹饪技巧

牛肉一定要飞水,里面的血沫是很多的。飞水后如果表面浮沫多,要用温水冲洗一下。,
不需要另外加水,番茄是会出汁的。如果平时习惯加水,那也可以加水
如果程序结束后汤汁太多,可再倒回锅里收一下汁

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