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土豆烧排骨

by 小黠大痴 551 收藏 29014 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

土豆和排骨是绝配,土豆吸收了浓香的排骨卤汁味道相当的好。非常受欢迎的一道大众菜。

展开
主料未知
辅料
1块
大葱1根
大蒜4瓣
冰糖5块
料酒2勺
八角4颗
生抽2勺
红烧酱油适量
展开全部辅料
步骤1 土豆烧排骨的做法大全

排骨斩成小段,用清水浸泡去除血水

步骤2 土豆烧排骨的做法图解

放入冷水锅里煮开,去血沫

步骤3 土豆烧排骨的家常做法

捞出冲洗干净控水

步骤4 土豆烧排骨的简单做法

葱姜蒜,八角备好

步骤5 土豆烧排骨怎么吃

土豆去皮切大块儿备用

步骤6 土豆烧排骨怎么做

锅内烧热底油,把控干水份的排骨放进去翻炒

步骤7 土豆烧排骨怎么炒

葱姜蒜,八角放进去一起炒出香味儿

步骤8 土豆烧排骨怎么煮

烹入料酒,生抽

步骤9 土豆烧排骨怎么炖

放入红烧酱油上色,观察颜色够了即可

步骤10 土豆烧排骨怎么煸

我是移入砂锅里加入足量的水,水开后加适量盐小火烧了40分钟。没有砂锅直接炒锅,炖锅都可以的

步骤11 土豆烧排骨怎样煸

排骨可以戳透时放入土豆继续再烧5分钟,土豆熟了即可

步骤12 土豆烧排骨怎样做

超级好吃

成品图
烹饪技巧

开始加水最好一次加足,如果中间要添加水要加热水,这样排骨比较好熟。土豆不要和排骨一起放,会把土豆烧化掉

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