< 美食杰 菜谱分类 >

土豆烧排骨

by lin悠然 618 收藏 10563 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64.6%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

土豆可以说是最便宜又特别百搭的食材,不管是炒、煎、蒸、煮、炖,都很好吃。 每年春天开始,就会有各地的新土豆上市,红皮的、白皮的,红土里长的、沙地里长的,分为脆的和面的,但是我觉得都好吃,还便宜,一块几一斤。 适量吃土豆还健脾胃促消化,所以除了炒,和肉类同食是不错的选择,解油腻助消化。

展开
主料3人份
辅料
料酒20克
生抽20克
老抽30克
八角2个
白芷2个
丁香2个
桂皮1片
肉寇2个
香叶2片
干红辣椒2个
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 土豆烧排骨的做法大全

食材准备

步骤2 土豆烧排骨的做法图解

大料准备,冲洗干净

步骤3 土豆烧排骨的家常做法

排骨用温水冲洗干净,沥干水分,炒锅烧油,下排骨煸炒

步骤4 土豆烧排骨的简单做法

炒至水分蒸发后,调料酒、生抽、老抽翻炒上色

步骤5 土豆烧排骨怎么吃

炒干水分的排骨和大料一起放进电饭煲的内胆中,加适量开水

步骤6 土豆烧排骨怎么做

选择汤粥键,增加时间,开始烧排骨

步骤7 土豆烧排骨怎么炒

土豆去皮,切滚刀块,泡水去除淀粉

步骤8 土豆烧排骨怎么煮

待排骨七成熟,放入少量土豆块继续烧,这部分土豆是想让它融入到汤汁中的

步骤9 土豆烧排骨怎么炖

排骨九成熟时放入剩余的土豆,调适量盐,烧至土豆熟即可

成品图
烹饪技巧

放两个干红辣椒提味,会让肉更好吃
这款臻米脱糖电饭煲是整个内胆加热的,所以烧肉很节省时间
汤粥功能只放内胆即可

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

土豆烧排骨的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >