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土豆烧排骨

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.6%
蛋白质
14.7%
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

土豆烧排骨是一道很受欢迎的家常菜,我家也不例外。它在我家餐桌上的出镜率极高,无论是土豆,还是排骨,它们消失的速度绝对是杠杠的。

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主料
辅料
植物油1汤匙
淀粉1勺
香油1/2勺
生抽2勺
食盐2茶匙
鸡精1/2茶匙
料酒1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1 土豆烧排骨的做法大全

排骨洗净后,用清水浸泡片刻,然后放在放了料酒的开水锅里焯水

步骤2 土豆烧排骨的做法图解

焯水后的排骨,用凉白开冲一冲

步骤3 土豆烧排骨的家常做法

排骨调入淀粉、香油混合均匀

步骤4 土豆烧排骨的简单做法

土豆去皮后,洗净,切滚刀块

步骤5 土豆烧排骨怎么吃

锅置火上,炒锅烧热后,倒入适量油烧热;将排骨放进锅里,煎黄

步骤6 土豆烧排骨怎么做

放入土豆,翻炒

步骤7 土豆烧排骨怎么炒

倒入适量清水,水量没过食材

步骤8 土豆烧排骨怎么煮

调入适量生抽

步骤9 土豆烧排骨怎么炖

食材都烧熟后,调入适量盐,翻炒1分钟

步骤10 土豆烧排骨怎么煸

调入适量鸡精

步骤11 土豆烧排骨怎样煸

关火,翻炒均匀

步骤12 土豆烧排骨怎样做

出锅,装盘,撒葱花

成品图
烹饪技巧

排骨焯一下水,先煎一下,再烧。这样口感会更好

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